Mogango Ale 2014 nos Lagons.

Hoje é o lançamento especial da Mogango Ale 2014. Há quatro anos a cerveja especial de Halloween é feita junto com nosso amigo @cesarfreire, um estudioso e entusiasta do estilo.
Feita com moranga cabotiá e especiarias como noz moscada, canela e cravo-da-índia, esta cerveja do estilo Pumpkin Pie Ale lembra muito um doce de abóbora caseiro, porém não chega a ser doce.
Tradicionalmente lançada nesta época do ano, é um dos estilos criados nos EUA. Com a dificuldade dos primeiros imigrantes em plantar grãos, qualquer fonte de açúcar era adicionada às cervejas para aumentar o teor alcoólico. Apesar de adocicada quando cozida, a abóbora não chega a contribuir expressivamente no aumento do álcool como se imaginava, porém deixa um sabor muito peculiar e especial na cerveja.